Aprender como acender churrasqueira é algo fundamental para todos que desejam fazer um churrasco de sucesso, e felizmente, existem diferentes técnicas para fazer este procedimento.
Nada se compara à alegria de um churrasco com amigos e familiares em um dia ensolarado. No entanto, antes de saborear aquele suculento bife ou aquela deliciosa linguiça, você precisa acender a churrasqueira.
Acender uma churrasqueira pode parecer uma tarefa simples, mas requer algumas técnicas e truques para garantir que você obtenha o fogo perfeito para grelhar. Neste artigo, exploraremos cinco técnicas eficazes para acender sua churrasqueira com facilidade e segurança.
Papel higiênico
Essa é uma das principais formas de como acender churrasqueira, sendo bastante simples e eficiente. Veja abaixo como proceder:
- Coloque o carvão na churrasqueira de forma uniforme;
- Abra um espaço entre o carvão bem no centro da churrasqueira;
- Pegue uma quantidade generosa de papel higiênico e coloque no espaço aberto entre o carvão;
- Despeje um pouco de óleo comum sobre o papel e coloque fogo;
- Assim que o fogo aumentar, coloque carvão ao seu redor com delicadeza para não apagá-lo;
- Pronto! Agora basta aguardar alguns minutos para que o fogo aja sobre o carvão.
Uso de carvão e acendedor de carvão
Uma das técnicas mais tradicionais de como acender churrasqueira é o uso de carvão e um acendedor de carvão. Siga os passos abaixo para acender sua churrasqueira com sucesso:
- Prepare o carvão: coloque o carvão na grelha da churrasqueira e forme uma pilha no centro. Certifique-se de deixar espaço suficiente para o ar circular;
- Use um acendedor de carvão: coloque o acendedor de carvão no meio da pilha de carvão e acenda-o. O acendedor de carvão é um dispositivo seguro para acender carvão rapidamente;
- Aguarde a chama: deixe o acendedor de carvão queimar até que o carvão esteja coberto com uma camada de cinzas brancas. Isso indica que o carvão está quente e pronto para ser usado;
- Espalhe o carvão: com cuidado, espalhe o carvão uniformemente sobre a grelha da churrasqueira e coloque a grade de cozimento por cima. Aguarde alguns minutos para que a grade esquente antes de começar a grelhar.
Método do cone de carvão
O método do cone de carvão é outra maneira eficaz de como acender churrasqueira. Ele envolve a criação de uma pilha de carvão em forma de cone para permitir uma ventilação ideal. Siga os passos abaixo:
- Faça um cone: coloque uma pilha de carvão no centro da grelha da churrasqueira, empilhando-a em forma de cone. Deixe o topo do cone aberto;
- Use acendedor ou papel: adicione um acendedor de carvão ou papel amassado no centro do cone de carvão;
- Acenda o acendedor ou papel: acenda o acendedor ou o papel no centro do cone. O fogo se espalhará de baixo para cima, aquecendo todo o carvão;
- Aguarde a cinza: assim como na técnica anterior, espere até que o carvão esteja coberto com uma camada de cinzas brancas antes de espalhá-lo e começar a grelhar.
Chaminé de carvão
A chaminé de carvão é uma ferramenta prática que ajuda no processo de como acender churrasqueira de maneira rápida e uniforme. Siga estas etapas para usar uma chaminé de carvão:
- Encha a chaminé: coloque o carvão na chaminé, preenchendo-a até o topo;
- Acenda o carvão: coloque um pedaço de papel amassado na parte inferior da chaminé e acenda-o. O fogo subirá através do carvão, aquecendo-o rapidamente;
- Despeje o carvão: quando o carvão estiver coberto com cinzas brancas, despeje-o na grelha da churrasqueira e coloque a grade de cozimento por cima.
A chaminé de carvão é uma ferramenta eficaz que economiza tempo e ajuda a garantir um fogo uniforme em sua churrasqueira.
Como acender churrasqueira usando de lenha
Se você preferir um sabor defumado em suas carnes, o uso de lenha no processo de como acender churrasqueira é uma técnica excelente. Siga essas etapas:
- Prepare a lenha: sorte a lenha em pedaços pequenos e coloque-a na grelha da churrasqueira;
- Acenda a lenha: use um acendedor ou papel para acender a lenha. À medida que a lenha queima, ela produzirá brasas que podem ser usadas para grelhar;
- Espere as brasas: aguarde até que as brasas estejam quentes e prontas para grelhar. Isso pode levar um pouco mais de tempo do que as técnicas com carvão, mas o sabor defumado compensará.
Em resumo, como acender a churrasqueira pode ser uma tarefa simples quando você conhece as técnicas certas. Você pode escolher entre o uso de carvão, lenha, chaminé de carvão, ou até mesmo optar por uma churrasqueira a gás ou elétrica, dependendo de suas preferências e necessidades.
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